موقع أخبار بلقاس
موقع أخبار بلقاس يرحب بك أجمل ترحيب

ونتمنى لك وقتاً سعيداً مليئاً بالحب كما يحبه الله ويرضاه

أهلا وسهلا بك و بإنضمامك لباقة زهورنا الفواحة

آملين ان تسعد بيننا ونسعد بك اخاً جديداً

كل التراحيب و التحايا لا تعبر عن مدى سرورنا بإنضمامك لنا

ها هي ايادينا نمدها لك ترحيبا وحفاوه آملين أن تقضي بصحبتنا

أسعد و أطيب الأوقات

تقبل منا أعذب وارق تحايانا
موقع أخبار بلقاس
موقع أخبار بلقاس يرحب بك أجمل ترحيب

ونتمنى لك وقتاً سعيداً مليئاً بالحب كما يحبه الله ويرضاه

أهلا وسهلا بك و بإنضمامك لباقة زهورنا الفواحة

آملين ان تسعد بيننا ونسعد بك اخاً جديداً

كل التراحيب و التحايا لا تعبر عن مدى سرورنا بإنضمامك لنا

ها هي ايادينا نمدها لك ترحيبا وحفاوه آملين أن تقضي بصحبتنا

أسعد و أطيب الأوقات

تقبل منا أعذب وارق تحايانا
موقع أخبار بلقاس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
موقع أخبار بلقاس

د.حسن الجمال
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 .....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دندش

دندش


انثى
عدد المساهمات : 524
تاريخ التسجيل : 12/04/2011
العمر : 28
الموقع : المنصورة

.....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى  Empty
مُساهمةموضوع: .....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى    .....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى  Icon_minitimeالإثنين 11 يوليو 2011, 8:40 am

طريقة طهي الديك الرومي..

ينظف و يغسل جيداا الديك الرومى
ويتبل من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و البهارات ضعيه جانباا لتجهيز الخضروات
الحشوه من الخضروات
يجهز الخضارر زى الجزر و الكوسه و البصل
و زبده سايحه و شويه فلفل مطحون و ملح و كمون و بهارات

[url=http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank]http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank[/url]

نخلطهم على بعض فى طبق و نحط عليها الملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و كل البهارات

.....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى  D7e06fdf53

نضع جزء من حشوه الخضروات فى الديك الرومى و نقفل رجليه جيداا بالخيط

.....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى  06893ef9fe

لفى الخيط جيداا حول جسم الديك الرومى و اجنحته
و ضعى الديك فوق شبكه معدنيه على صينيه الشواء او صنيه تيفال
بهاا باقى الخضروات المجهزه مسبقاا مضاف اليها كوب كبير من الماء
ادهنى الديك من الخارج بالزبده المذابه وبباقى الاعشاب و التوابل
تاكدى ان جهه الصدر للديك لاسفل
لان الصدرر هو اكثر الجزاء التى تحتاج نضج لمده كبيره و حراره اعلى


.....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى  B6ae8d4fe7


درجه حراره الفرن تكون ساخنه جداااا
بعد 45 دقيقه ادهنى الديك بالسوائل الموجوده فى الصينيه حاولى ان تصلى الى الاماكن المخبأه بين الارجل و الاجنحه
ثم اقلبى الديك على جانبه و ضعى ثانيه فى الفرن لمده نصف ساعه طبعاا اضيفى الى الخضروات ماء كلما لاحظتى قله الماء

ثم كررى الخطوه السابقه ...و ضعى الديك على جانبه الاخر مع دهن جسمه من السؤال الموجوده

ثم بعد نصف ساعه اخرى اقلبى الديك على ظهره ...الصدر للجهه العلياا

مع دهن الديك من السوائل الموجوده

بعد نصف ساعه اخرى و متابعه دهن الديك بالسوائل

يتم نضج الديك تماماا


.....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى  2d94d70f43

نتركه خارج الفرن يبرد لمده نصف ساعه او ساعه

ثم نبدأ بتقطيعه

الخطوه الاولى

قطع الجلد بين الافخاذ بسكين حاميه

.....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى  2cd7466a1b
الخطوه الثانيه نفصل الفخذ عن الجسم من جهه المفصل

.....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى  5c3f5d34af


نكرر هذه الخطوه مع الفخذ الثانيه

هكذاا فصلناا الجزء السفلى فى جسم الديك عن الصدر

افصلى ايضاا الاجنحه بقطعها بالسكين من المفصل بينها و بين الصدر

الان اقطعى الصدر بسكين حامى على عظمه المنتصف


.....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى  13a4243bb8


اقطعى بالسكين و هى مائله بجوار العظمه من الخارج لتفصلى الصدر عن العظمه الصدر

كررى الخطوه من الجهه الاخرى للصدر


.....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى  Ae1615d035

الان قطعى صدر الديك الرومى الى شرائح طوليه رقيقه بالسكسن العاديه او بالسكين الكهربائى

.....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى  342da93a6a

و مع طبق رز بالمكسرات و الكارى ........ بالف هنا و شفاا


ارجوا ان ينال اعجابكم

مستنيه اشوف ردودكم ايه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ṡǎď β įŗδ

Ṡǎď β įŗδ


عدد المساهمات : 431
تاريخ التسجيل : 12/04/2011

.....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى  Empty
مُساهمةموضوع: رد: .....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى    .....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى  Icon_minitimeالإثنين 11 يوليو 2011, 8:39 pm

السلام عليكم


هههههههههههههههههههههههه


انا لسه متغديه ممكن اكل تانى عادى


ههههههههههههههههههههههه


رووووووعه


تسلمى يا احلى صديقه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حاملة القران

حاملة القران


انثى
عدد المساهمات : 386
تاريخ التسجيل : 12/04/2011
العمر : 30
الموقع : قنا

.....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى  Empty
مُساهمةموضوع: رد: .....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى    .....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى  Icon_minitimeالإثنين 11 يوليو 2011, 9:16 pm

واااااااااااااااو

اكيد طعمه جميل لانه من ايدك

تسلمى حبيبتى دندش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دندش

دندش


انثى
عدد المساهمات : 524
تاريخ التسجيل : 12/04/2011
العمر : 28
الموقع : المنصورة

.....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى  Empty
مُساهمةموضوع: رد: .....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى    .....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى  Icon_minitimeالخميس 14 يوليو 2011, 10:12 pm

مرسى لكى انتكا يا احلى و ارق صديقة فى الدنيا دى كلها كلة الديك الرومى بالهنا و الشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دندش

دندش


انثى
عدد المساهمات : 524
تاريخ التسجيل : 12/04/2011
العمر : 28
الموقع : المنصورة

.....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى  Empty
مُساهمةموضوع: رد: .....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى    .....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى  Icon_minitimeالخميس 14 يوليو 2011, 10:13 pm

تسلمى يا ايمان ربنا يخليكى ليا يارب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمدعهدى

محمدعهدى


ذكر
عدد المساهمات : 58
تاريخ التسجيل : 10/06/2011

.....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى  Empty
مُساهمةموضوع: رد: .....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى    .....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى  Icon_minitimeالسبت 16 يوليو 2011, 1:49 am

السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة ميرسى على الاكلة دى ياقمر وتسلم ايدك ويخليلنا دماغك العبقرية بس ممكن اكل وياكى ياموزة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دندش

دندش


انثى
عدد المساهمات : 524
تاريخ التسجيل : 12/04/2011
العمر : 28
الموقع : المنصورة

.....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى  Empty
مُساهمةموضوع: رد: .....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى    .....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى  Icon_minitimeالسبت 16 يوليو 2011, 7:07 am

هههههههههههههههههههههههههه اتفضل انتى مش محتاج عزومة مرسى كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
.....طريقة عمل الديك الرومى بس بيجوع اوووووووى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الزبادى
» طريقة تحضيرجاتوه
» طريقة عمل الكريب
» طريقة عمل المكرونة بالخلطة
» .طريقة عمل الحمام المحشى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موقع أخبار بلقاس :: الفئة الأولى :: المطبخ العربى الحديث-
انتقل الى: