دندش
عدد المساهمات : 524 تاريخ التسجيل : 12/04/2011 العمر : 28 الموقع : المنصورة
| موضوع: ما هى فائدة الشمر السبت 02 يوليو 2011, 9:17 am | |
| الاجزاء المستعملة :
البذر ، الاوراق ، الجذور الموطن :نبات شبه سنوي ، ينمو بالبراري في معظم اجزاء اوروبا المعتدلة مناخاً ، خصوصاً شواطئ البحر الابيض المتوسط ، ويمتد شرقاً لغاية الهند . و الشمر البري موجود حول بقاع العالم قاطبة ، ولاستعمالات الشمر الطبية ، خاصة البذور ، فهو يزرع بكثرة في جنوب فرنسا و سكسونيا ، روسيا ، ايران ، و الهند .تاريخ الشمر :عرفه القدماء ، و زرعه الرومان ، وقد وصف pliny بأن للشمر حوالي عشرين نوعاً من الاستطباب و الفوائد الطبية ملاحظاً بأن الثعابين تأكل منها عندما تخلع جلدها ، كما تقوي الافاعي نظرها بفركها بالشمر لكي ينساب عصير النبتة الى داخل العين ، كما يعتقد بهذه النظرية علماء النبات القدماء . جاء ذكر الشمر في كتب الطبخ و الطب ، كذلك جاء ذكر الشمر في السجلات الزراعية الاسبانية المؤرخة . لعب الامبراطور شارلمان دوراً مهماً في نشر زراعة الشمر و دخوله وسط اوروبا حيث كان يعجب بزراعة الشمر في حدائق الامبراطورية .تركيبته :إن نسب تركيبة الشمر في الاخلاط التجارية الخاصة بالشمر هي متغيرة وغير ثابتة .- زيت Fenchone وهو الذي يعطي الفائدة الطبية الخاصة بالشمر .\ - زيت alfa . - زيت Phellandrine . - حامض Anisic acid . - Anisic aldehyde . - احياناً Limonine .استعمالات و فوائد الشمر الطبية :1. رائحته طيبة و يعتبر مكرعاً و مجشأً و يستعمل مع المسهلات لإزالة الآثار الجانبية للأدوية المسهلة ، مثل المغص ، وعادة يُخلط مع السوس . 2. ماء الشمر ( العصير ) له نفس المفعول الخاص باليانسون و عادة يمزج الثلاثة : ماء الشمر ، ماء الكربونة و اليانسون لإعطاء ادوية طبية مثل ما يسمى ماء الغريب ، وهو يستعمل لإزالة الارياح و النفخة و المغص عند الاطفال . 3. يستعمل الشمر في معالجة امراض الصدر و السعال ، ازمات الربو ، الحساسية ، و تشنج القصبات الهوائية ( شمر مغلي + عسل ) . 4. البراغيث لا تحب رائحة الشمر ، ولذلك تنثر بودرة الشمر لطرد البراغيث من الاسطبلات . 5. استعمل الايطاليون و الفرنسيون اوراق الشمر في السلطة مع بقية الخضار ، اما عند الرومان فقد استعمله الخبازون بوضعه في الافران تحت ارغفة الخبز لإعطاء الارغفة طعماً و نكهة طيبة . 6. تستعمل الاضلاع الرقيقة في ايطاليا لصناعة الشوربة . 7. يستعمل في بلاد الشام في خلطة العجة . 8. مدر للحليب و يستعمل للنفساء . 9. يستعمل كمهدئ للأطفال ، و كمزيل للنفخة و الريح المسببين للمغص الذي يزعج الاطفال ، ويمنع نومهم المريح . 10. مثير لشهية الطعام . 11. زيت الشمر استطباب تقليدي في انكلترا لإزالة التهابات و آلام المفاصل و الروماتيزم . 12. يستعمل مع مواد اخرى في حالات لضغط القلب و تسارع دقاته . 13. مهدئ لنوبات المصران الاعور ، طارد للارياح . 14. مقوّ للبصر . 15. حيث ان الجزيئات الصغيرة لشمر لها وزن ذري متدنٍ ، فإنها تخترق العوائق في الجسم و تدخل الى المناطق النائية بالجسم ، ويمكن استعماله عند شرب الدواء لزيادة مفعول الدواء ، و انتشاره بالجسم ( مع الفيتامينات مثلاً ) . 16. مخفض للضغط الشرياني . 17. منشط رحمي قوي ، يمنع تناوله بكثره عند الحمل خوفاً من الاجهاض . مع تمنياتي للجميع بالصحة و السلامة
| |
|
سمسمة2011
عدد المساهمات : 285 تاريخ التسجيل : 13/04/2011 العمر : 35
| موضوع: رد: ما هى فائدة الشمر الأحد 03 يوليو 2011, 11:35 am | |
| السلام عليكم
جزاك الله خيرا
| |
|
دندش
عدد المساهمات : 524 تاريخ التسجيل : 12/04/2011 العمر : 28 الموقع : المنصورة
| موضوع: رد: ما هى فائدة الشمر الثلاثاء 05 يوليو 2011, 10:10 am | |
| | |
|
مندور بية ابو الدهب
عدد المساهمات : 32 تاريخ التسجيل : 17/04/2011
| موضوع: رد: ما هى فائدة الشمر الإثنين 11 يوليو 2011, 7:46 pm | |
| شكرا على هذا الموضوع فعلان موضوع روعه تقبلى مرورى | |
|
دندش
عدد المساهمات : 524 تاريخ التسجيل : 12/04/2011 العمر : 28 الموقع : المنصورة
| موضوع: رد: ما هى فائدة الشمر السبت 16 يوليو 2011, 7:11 am | |
| مرسى اخى مندور انتى نورت المنتدى مين تانى | |
|